Purée de courgettes et de carottes
Contains:
-
Sans allergènes
Suitable for:
-
Végétalien
-
Végétarien
-
Sans gluten
-
Sans lactose
Ingrédients
1 courgette
1 carotte
Un peu d’eau (si nécessaire)
Contains:
-
Sans allergènes
Méthode
Étape 1
Lavez, épluchez et coupez les carottes et la courgette. Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 20-30 minutes), soit à l’aide d’un cuiseur vapeur, soit en les plaçant dans une passoire au-dessus d’une casserole d’eau bouillante couverte (vous pouvez aussi cuire directement les légumes à la place, si vous préférez).
Toutes nos premières bouchées servent de guide pour vous mettre sur la bonne voie. Ajoutez des herbes ou des épices lorsque vous et votre enfant vous sentez prêts, afin d’introduire progressivement des saveurs plus surprenantes.
step 1/2
Méthode
Étape 2
Réduisez les ingrédients en purée dans un bol jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire (juste assez pour obtenir la bonne consistance). Pour obtenir la texture la plus onctueuse, utilisez un mixeur manuel, mais vous pouvez aussi utiliser un robot de cuisine ou un blender. Passez la purée dans une passoire à mailles fines pour obtenir une texture encore plus lisse.
Toutes nos premières bouchées servent de guide pour vous mettre sur la bonne voie. Ajoutez des herbes ou des épices lorsque vous et votre enfant vous sentez prêts, afin d’introduire progressivement des saveurs plus surprenantes.
step 2/2
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